Gastronomía Lafquenche

Ekos del Monkul – Carahue

Tenemos Gastronomía con identidad local, para que disfrutes por completo tu experiencia en la Costa de La Araucanía. Desayuno, Almuerzo y Once. Todos los menú van acompañados de un aperitivo o jugos naturales. Te esperamos en Ekos del Monkul. Revisa nuestra Carta-Menu a continuación.

Carta Menú

Menú almuerzos

Menú 1:

Entrada: ceviche de cochayuyo
Fondo: pescado a la plancha con papas rústicas, salsa de nalcas, ensaladas, pebres de Monkul.
Postre: Copa de frutas del lugar, pie de limón.

Menú 3:

Fondo: Filete de vacuno grillado, puré a las finas hierbas y zanahorias glaseadas con salsa de maqui, ensaladas, pebres de Monkul y tortillas.
Postre: Copa de frutas del lugar o pie de limón

Menú 2:

Entrada: Kich verduras
Fondo: lomo salteado, puré de zapallo, ensaladas, pebres de Monkul y tortillas.
Postre: Copa de frutas del lugar o pie de limón

Menú 4:

Entrada: Ceviche de cochayuyo
Fondo: pescado a la plancha, timbal de papas, ensaladas, pebres de Monkul , sopaipillas y tortillas.
Postre: Copa de frutas del lugar, pie de limón.

* Todos los menú van acompañados de un aperitivo o jugos naturales.

Valor: $15.000.- 

Menú cenas

Opción 1:

Pescado a la plancha
Ensalada césar
Ensaladas de la huerta
Aperitivo

Opción 3:

Pescado al jugo
Puré de zapallo
Ensaladas de la huerta
Aperitivo

Opción 5:

Pollo a la plancha
Ensaladas de la huerta
Aperitivo

Opción 2:

Lomo Grillado
Papas rusticas
Ensaladas de la huerta
Aperitivo

Opción 4:

Pescado a la plancha con semillas naturales + salsa de harina tostada
Rizoto de mote
Tortillas de verduras.
Pebres del lafken Mapu
Aperitivo

Valor: $15.000.-